啤酒設(shè)備釀造精釀啤酒時(shí)，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在精釀啤酒釀造中，對原料選材、用水等都有很多的要求。反滲透法可將水中的鹽較徹底的去除，還可去除水中的有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等等。
首先，原水通過過濾器過濾，去除膠體、懸浮物、天然無機(jī)物、有機(jī)物、鐵、錳等可能與聚電解質(zhì)形成化合物的物質(zhì)，避免堵塞反滲透膜。因此，反滲透膜應(yīng)每隔幾周用水清洗一次，以清除附在反滲透膜上的堵塞。
然后，水通過超濾后(5 ~ 10pm)借助高壓泵進(jìn)入反滲透裝置。如果將水稍微加熱，處理效果會(huì)更好。為了避免鹽沉積在膜表面的形成由于液體集中地區(qū)的鹽濃度的增加,二氧化碳或硫酸可以添加到水硫酸氫變成硫酸的一部分,和釋放二氧化碳必須被脫氣塔。為了穩(wěn)定其他硬度組分，可以添加特殊的磷酸鹽。若將滲透液與原水混合，可達(dá)到理想的殘余硬度，即殘余碳酸鹽硬度;如果不與原水混合，可加入石灰水，以達(dá)到所需的殘余碳酸鹽硬度(碳酸氫鈣)。
精釀啤酒釀造過程中應(yīng)用反滲透處理可以很好的滿足巨大多數(shù)類型誰的處理要求。