啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，酒花的參與也是至關(guān)重要。酒花分有雌雄兩種，在啤酒生產(chǎn)釀造中應(yīng)用的是雌花。它賦予啤酒爽口的苦味和愉快的香味，)增加麥汁和啤酒的防腐能力。
     干燥后的啤酒花經(jīng)粗網(wǎng)篩處理，去除混在啤酒花中的樹枝、長莖等雜物，制成啤酒花袋或袋，對啤酒花進行壓縮。通常包裝質(zhì)量為50kg、100kg等。
啤酒花袋需要較大的儲存空間，每100kg啤酒花約1.142m3。但它具有良好的存儲性能。在0℃下貯存12 ~ 18個月仍能保持啤酒花良好的苦味和香氣。
壓縮酒花有節(jié)省空間的優(yōu)點。100公斤或150公斤的跳躍只占用0.362立方米的空間。由于包裝的強力壓縮，蛇麻腺被壓碎，啤酒花油和樹脂流出并分散在啤酒花的葉子上，表面積大，容易導(dǎo)致啤酒花油快速氧化。