精釀啤酒設(shè)備——控制系統(tǒng)有哪幾種?
作者:山東天泰
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發(fā)布日期: 2022-05-31
信息摘要:
現(xiàn)如今的精釀啤酒設(shè)備自動化程度越來越高,這也意味著整套設(shè)備的運轉(zhuǎn)都越發(fā)離不開控制系統(tǒng)。
精釀啤酒設(shè)備——控制系統(tǒng)有哪幾種?
現(xiàn)如今的精釀啤酒設(shè)備自動化程度越來越高,這也意味著整套設(shè)備的運轉(zhuǎn)都越發(fā)離不開控制系統(tǒng)??刂葡到y(tǒng),主要是指各個系統(tǒng)的電控、半自動、自動控制。糖化系統(tǒng)的控制,發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)的控制等。小型設(shè)備的控制比較簡單,價格相對便宜。大型設(shè)備設(shè)備的控制要求較高,自動化水平及復(fù)雜程度較高,成本也高。
(壁掛柜)
在精釀啤酒行業(yè),根據(jù)自動化程度不同,我們可將設(shè)備控制系統(tǒng)分為以下三類:
一、儀表控制柜
它使用儀表進行溫度控制、轉(zhuǎn)速控制,而釀造工藝管路閥門多為手動閥門。
二、半自動PLC控制
它使用PLC控制模塊、HMI觸摸屏和部分傳感器。設(shè)備中的工藝閥門為自動裝置,可遠程控制。其中部分工藝模塊可進行模塊組合,一鍵完成工藝流程的設(shè)定。
(斜面柜)
三、全自動工業(yè)電腦控制
該系統(tǒng)使用PLC控制模塊、工業(yè)電腦主機和顯示器,以及較為全面的傳感器。工藝閥門為自動裝置,可遠程控制。大部分工藝可自動設(shè)定,一鍵運行。且配方數(shù)據(jù)的存儲體系完善,管理方便。